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坚果是营养宝库。吃开心果可以降低血脂。

2020-01-12

假如你说哪种食物是养分宝库,坚果是仅有的,开心果是最好的。最近,美国临床养分学杂志宣布了一项由中国人民解放军北战区总医院梁林郎和郭晓忠的新研讨。在这五种常见坚果中,开心果的瘦身才能最强,其次是核桃。

许多研讨发现,坚果有下降胆固醇的作用,但不同类型坚果在下降胆固醇方面的差异罕见报导。这项新的研讨包含1677名受试者的34项随机临床试验。研讨人员比较了核桃、开心果、榛子、腰果和杏仁对血脂的不同影响。结果表明,富含开心果的日粮在下降TG、LDL胆固醇和总胆固醇方面作用最好,在下降TG和TC方面,富含核桃的食物排在第二位;在下降LDL胆固醇方面,富含杏仁的食物低于开心果。

研讨人员指出,坚果对血脂有利的潜在原因可能是坚果中饱满脂肪酸含量高,含有许多生物活性化合物,如植物甾醇和抗氧化剂。这些共同的养分物质有助于坚果操控脂质,然后改进脂质代谢。坚果是有利的,但咱们应该留意食物的数量,每天能够吃少数,以防止过多的卡路里。

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